助産院訪問とお料理教室

先日、ご縁をいただき上尾市の「ゆい助産院」へ伺ってきました。

「ゆい助産院」は、私にとって「お母様が安心して心地よく過ごせる産後ケア施設」のお手本のような存在です。

今回は、こちらでお食事を提供されている「こうじのごはん屋 コメハナ」さんによる 『基本の米粉コロッケ講座』 に参加。

（皆さん、お写真のお顔出しの御了承をいただきました。ありがとうございます。）

このとても優しい味わいのコロッケレシピは、「お料理のハードルを下げる」というコンセプトをベースにしながら、シンプルな材料でも工夫次第でアレンジが無限に広げられます。

さらに、おまけでいただいた卯の花のコロッケも格別！ 思わず笑顔になる美味しさでした。

お子様連れの方も多く、会場はワイワイと明るく、とても和やかな雰囲気でした。

そして、出来上がったコロッケや副菜をいただきながら、助産院の院長先生とも直接お話しさせていただきました。

運営の理想と現実、そして日々の工夫やご苦労について伺い、貴重な学びを得ることができました。

産後のお母様たちを第一に考え、心のよりどころとなる場をつくり続けている「ゆい助産院」。

その姿勢に大きな勇気をいただき、私自身の今後のサポートに向けて、さらに気持ちを新たにしました。